В ходе мониторинга пищевой продукции специалисты Россельхознадзора выявили куриные яйца, не отвечающие ветеринарно-санитарным нормам, на птицефабрике Синявинская в Ленинградской области. Образцы отобрали от двух категорий яиц, выпускаемых предприятием. Итоги лабораторных проверок уже внесены в систему «Сирано», сообщила 21 июля пресс-служба Северо-Западного межрегионального управления.
Лабораторные испытания, проведенные в конце июня в Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», показали, что продукция не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». В составе обеих партий обнаружен антибиотик энрофлоксацин, относящийся к группе фторхинолонов. Сотрудники лаборатории зафиксировали содержание препарата, применив высокоэффективную жидкостную хроматографию с масс-спектрометрическим детектором.
Остатки антибиотиков этой группы в яйцах недопустимы согласно действующим нормам. В настоящее время управление Россельхознадзора проводит проверку по факту выявленного нарушения, чтобы установить причины попадания препарата в продукцию и принять меры в отношении производителя.
